玉米排骨汤的功效与作用

2021-02-27 09:56 · 潜江资讯网

这几天一直在下雨,下雨就会感到有些寒冷,都没有出门的心情,到了周末也是没有出门心情,每天就是就想着照顾我的被子。有时候我还是会做一个玉米排骨来喝的。这个比较简单还可以补充一下能量。我们都知道排骨肉质比较细腻富有营养的,做的方法也是有好多的,但大家都喜欢把它来清炖,这样连汤带水吃起来有比较有营养,同时在跟玉米结合,那真是有营养有健康。玉米排骨汤是一道健康简单的补汤品,玉米有降低胆固醇并有防止血管壁,营养有比较丰富,还能促进我们人体对维生素和的营养吸收。下面就介绍一下做法吧!

食材:排骨、玉米、生姜、大葱、盐、料酒。 玉米炖排骨的做法步骤: 1、在锅内倒入凉水,随后将排骨切段后下锅,大火烧至沸腾将排骨炒熟后捞出待用。 2、将生姜和大葱洗净后切片,放入高压锅中,加入清水烧至沸腾,随后将玉米切段,连同排骨一同下锅,炖30分钟。 3、接着倒入料酒和食盐,搅拌均匀后继续焖5分钟即可出锅享用美食了,注意高压锅打开锅盖时很烫哦。 告诉你一些小技巧: 1.用凉水直接焯排骨能够最彻底的将排骨中的血污焯出去,这样做也是为了去除排骨的血污和腥味。 2.为了保证排骨的原味和营养,建议大家清炖,不要再额外添加调料了。

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